KAKO SE KUVA A KAKO SE GLEDA U PASULJ?

17:40 Blaženka Vesić 4 Comments

Svaka žena je pomalo veštica. Moj muž čvrsto veruje u to. Dobro,možda ne misli da je baš svaka,al’ je ubeđen da ja jesam. Kad god se zakačimo njemu se desi neki peh, uglavnom sa kolima. Srećom pa trenutno nemamo kola! Jedno vreme se silno napešačio i nagurao kola,što je za njega kome je dupe sraslo sa automobilskim sedištem, poduhvat vredan naslovnih strana svih novina.

 Moja ćera nasledila je taj dar, ali ga još ne zloupotrbljava. Uglavnom njen dodir i zagrljaj leče, uglavnom uspe u svemu što započne….jednom se toliko utripovala da je „magična“ da je začarala svog brata da brzo zaspi! I ponekad, samo ponekad, ume da bude malo „zla“ (surovo iskrena).

 Kaže meni moja ćera gledajući me kako razrešavam dilemu dal’ da za ručak spremim pasulj ili spanać,da ja uvek nekako krivim lice kad razmišljam. Jedno oko otvorim više,drugo manje,iskrivim desni kraj usana i odmudrujem svoje.



 Razmišljam posle(opet sa sve tim facijalnim defektom), kako da ubuduće mislim i mogu li nekako svoje razmišlajnje da dovedem do umetnosti.

Posle malo krivljenja i treptanja,odlučih da za ručak spremim pasulj-za dva dana!

Mala veštica izbegla je nastavu pa prosipa svoju pamet po kući istovremeno se radujući i žaleći što nije u školi jer ima pismeni iz srpskog jezika. Prvi pravi,ono u vežbanci sa crvenom štraftom levo i desno u kojoj meni svaki sastav liči na pesmu. Tema sastava-“Moja mama“.

 „E šteta! Baš me zanima šta bi pisla o meni“ kažem joj.

 „Pa ovako…“ počne ona sa vojom zloćom (surovom iskrenošću). „Moja mama je stalno živčana!“

 Ja mudro ćutim,rekla bih možda nešto al’ sam zauzeta gutanjem neke knedle. A ona nastavi „Ma šalim se mama! Nikad ne bih upotrebila tako ružnu reč!“ (tu ja odahnem,knedla uspešno progutana)
 „Napisala bih umesto toga da si često nervozna!“

 E al’ ga ulepša,blago meni!

 Vidi ona da ima prostora da me drnda pa kaže da bi još dodala i da imam „dnevne napade“ ili kako se već pravilno kaže.

 „Nervne!“ ispravim je, razmišljajući nije li moja ćera htela samo obazrivo da mi kaže kako sam svakodnevno nadrkana, pardon, živčana (stalno nervozna).

 Kad sve saberem i oduzmem prilično sam sigurna da i ona misli da sam veštica-živčana (često nervozna) spodoba sa metlom (ateriranom u hodniku-neće da leti, valjda što joj je polomljena drška) krpom i varjačom, koja ima tikove dok razmišlja!

 Želeći da mojoj ćeri dokažem svoje veštičje sposobnosti (koja ona nije tako imenovala doduše),rekoh klincima malo kasnije, u sred reklama na Tv-u, da se smire jer će sad da im počne crtani „Mia i ja“. Kad je crtani počeo moja ćera me upitala:

 „Mama,a kako si znala koji će crtani da bude?“, a onda konstatovala brže-bolje metodom „brži jezik od pameti“ da sam gledala pregled programa (Gde se to beše gleda? Zašto bih ja gledala šta je na meniju dečijeg TV kanala? Pojma nemam!).Odmah sam krenula da je razuveravam,(metodom „jezika bez pameti“):
 „Jesi ti,bre,čula za gledanje u pasulj?!“
 „Jesam!“ kaže ona.
 “ Pa,bre,jel vidiš da ga kuvam za ručak! U pasulju sam videla koji će crtani da bude!“
 „Stvarno?“ prilazi ona zainteresovano šporetu (malo ima onaj „krivi razmišljajući“ izraz lica-geni su čudo).
 “ A koja će epizoda da bude?“
 Ja podigoh poklopac, pogledam u pasulj koji ključa i lupim jedinu za koju uopšte i znam i-promašim!

 „To je zato što ga  nisam zapržila! Prebranac!“ Opravdah se brzo, grčeći lice dok smišljam dobar izgovor!

Kratak kurs za veštice početnice


Gledanjem u pasulj prebranac možete da ustanovite samo sledeće:
- Ukoliko su se zrna raspala,pasulj se prekuvao
- Ukoliko su cela,na možete da vidite  ništa dok ne probate.

Kratak kurs za domaćice


- Najbolji prebranac ima više crnog luka nego pasulja,
- kuva se prvo prethodno veče potopljen i nabubren pasulj,da zrna ostanu cela.
- Kada se skuva u gomili ulja proprži se gomila luka i to se doda kuvanim zrnima i ostavi da se prokrčka još malo.
 - Najbolji je kad se malo zapeče.

Sada,pošto se stručno osposobljeni,recite mi šta vidite u vom pasulju?





4 коментара:

  1. I ja dobro gledam u pasulj! :-) Meni izgleda kao da ti je puk'o film! :-)

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. Meni se čini da nisam neka veštica,a još manje domaćica! Zaboravih da dodam da pasulju treba i malo aleve paprike,tako da kurs za domaćice nje validan. Prebranac je začudo ispao ukusan-što se ne vidi gledanjem! To što nisam neka veštica...ma ne smeta. Al što nisam domaćica mojima je verovatno iritantno!

      Избриши
  2. Moraš se čuvati za decu... živce čuvati.
    Strašno dugo pamte.
    A i mi smo našim roditeljima, zar ne?

    ОдговориИзбриши
    Одговори
    1. U pravu si Sindžo. Ja se uvek trudim da nadoknadim loše momente i onim lepim.

      Избриши